Mercadona, el rey indiscutible del súper en España
Mercadona se ha consagrado como el gran líder de la distribución en España, alcanzando en 2025 una cifra que impresiona incluso a sus competidores más directos: casi el 30% de la cuota de mercado. Así lo recoge el informe El Mercado del Gran Consumo en España. Principales tendencias de 2025, elaborado por NIQ y difundido por la revista Forbes. Un dato que no solo confirma el dominio del gigante valenciano, sino que también evidencia un cambio profundo en la forma de consumir de los españoles, cada vez más fieles a una sola enseña para llenar la nevera.
Este liderazgo no es fruto del azar. La cadena presidida por Juan Roig ha sabido leer como pocas el pulso del consumidor medio, adaptando su modelo de negocio a una sociedad que valora la rapidez, la comodidad y los precios ajustados. Mientras otros supermercados pelean por arañar décimas de mercado, Mercadona avanza como una apisonadora, reforzando su presencia en barrios, ciudades y pueblos de toda España.
La comida para llevar, el nuevo filón que lo cambia todo
Uno de los grandes motores de este éxito ha sido la apuesta decidida por la sección de comida preparada. Platos listos para consumir, recetas tradicionales y opciones rápidas que han encajado a la perfección en el día a día de miles de clientes. El propio Juan Roig lo ha dejado claro en más de una ocasión: cada año esta sección irá a más porque ya muy poca gente cocina en casa. Una afirmación que, lejos de ser polémica, parece reflejar una realidad cada vez más extendida.
La falta de tiempo, las largas jornadas laborales y el cansancio acumulado han convertido a la cocina en una tarea secundaria para muchos hogares. En este contexto, Mercadona ha sabido ocupar ese espacio ofreciendo soluciones inmediatas, algo que explica en parte por qué sus tiendas están cada vez más llenas… al menos durante ciertas horas del día.
Mercadona y las redes sociales: escuchar para corregir
Más allá de los pasillos y las estanterías, Mercadona también juega una partida clave en el terreno digital. Su presencia en redes sociales, especialmente en X, se ha convertido en una herramienta fundamental para escuchar a los clientes, responder dudas y gestionar quejas. No es raro ver a la cuenta oficial del supermercado contestando de forma educada y directa a usuarios que han tenido problemas con algún producto o servicio.
En las últimas horas, sin embargo, ha surgido una queja que se repite con insistencia y que ha encendido el debate entre los consumidores: la desaparición de productos frescos a partir de la tarde. Un problema que, según muchos, no es puntual ni aislado.
“A partir de las 18:00 no hay nada”: la queja que se repite
Todo comenzó con un mensaje que rápidamente encontró eco entre otros usuarios. «Oye Mercadona, este nuevo sistema que tenéis que cuando vas a comprar a partir de las seis de la tarde ya esta retirada casi toda la fruta, verdura y carne envasada. Porque el horario es hasta las 21:30. ¿Alguna explicación? Se repite desde hace tiempo ya», ha dicho un cliente.
La respuesta de la compañía no se hizo esperar. «Sentimos lo que nos comentas y lo vamos a poner en conocimiento de los responsables para revisarlo. ¿Podrías facilitarnos en cuál de nuestras tiendas está ocurriendo y desde cuándo lo llevas observando?». Un mensaje correcto y conciliador, pero que no logró apagar el malestar.
Lejos de tratarse de un caso aislado, otros clientes aprovecharon el hilo para sumarse a la crítica. «Sentimos decir que debe ser general. A partir de las 18:00 de la tarde vas y no tienes casi nada de fresco en ninguna tienda. Imagino que es porque se vende, pero igual debería haber más stock». Un comentario que resume la frustración de quienes solo pueden hacer la compra al salir del trabajo.
El problema de llegar tarde al súper
Las respuestas siguieron acumulándose y señalando distintos puntos del mapa. «Mercadona Miralbueno en Zaragoza, imposible a partir de las 19 y hay gente que salimos de trabajar a esa hora», escribió otro usuario. Algunos mencionaron supermercados concretos de sus barrios, mientras que otros fueron aún más tajantes: «En todos».
La sensación general es clara: para muchos clientes, hacer la compra por la tarde se ha convertido en una carrera contrarreloj con estanterías vacías. Una paradoja llamativa en una cadena que presume de eficiencia y liderazgo, y que ahora deberá decidir si ajusta su gestión de stock para no dejar atrás a quienes llegan cuando el día ya se apaga.