Un vegano va a comer a un asador, deja una mala reseña y el dueño le pone en su lugar: “No tienes vergüenza”
Un debate que enciende la conversación gastronómica. En los últimos años, la gastronomía ha dejado de ser solo una cuestión de sabores para convertirse en un reflejo de los cambios sociales y culturales que atraviesan nuestras ciudades. Cada vez más personas deciden ajustar su alimentación a principios éticos o ideológicos, y eso genera debates que …