Tragedia en el mundo del deporte El joven talento del tenis Braun Levi ha fallecido tras ser atropellado por una conductora en estado de ebriedad. El suceso ha causado una gran conmoción en el ámbito deportivo desde el pasado domingo, cuando ocurrió el trágico accidente mientras Levi caminaba por la calle junto a un amigo …
Reseñas en línea: doble filo para la hostelería Las opiniones que se comparten cada día en Internet pueden tener un impacto considerable —y no siempre positivo— sobre bares y restaurantes. Conscientes de ello, muchos de estos negocios no dudan en prestar atención a cada comentario, respondiendo tanto a los halagos como a las críticas. Un …
Mercadona, el bastión energético durante el apagón que paralizó España El pasado lunes 28 de abril, España vivió una jornada que quedará grabada en la memoria de millones de ciudadanos: un apagón masivo dejó sin electricidad a buena parte del país durante horas. Las ciudades se sumieron en una extraña calma caótica, marcada por la …
Una reseña un tanto desproporcionada Esto es lo que ha ocurrido según el testimonio de un cliente, publicado a través de la cuenta de Twitter @soycamarero. En su mensaje, esta persona no se cortó en absoluto y redactó una enumeración con múltiples sugerencias que, según su criterio, servirían para optimizar el funcionamiento del establecimiento. Entre …
Una visita inesperada al restaurante peor valorado El popular youtuber Esttik, conocido en España por sus vídeos sobre retos gastronómicos, ha decidido aventurarse a comer en lo que muchos consideran el «restaurante peor valorado de España». Pero el disgusto no solo vino por la comida, sino también por la factura final. Con una comunidad de …
El regreso de Jorge Rey y su análisis del apagón Han pasado ya varios días desde la última aparición en vídeo de Jorge Rey, el joven aficionado a la meteorología natural de Burgos. En esta ocasión, ha vuelto a captar la atención del público con un mensaje especial relacionado con el reciente apagón que afectó …
El mundo de los deportes de montaña atraviesa momentos de tristeza tras conocerse el fallecimiento de Miguel Ángel Torres López, quien ejercía como director técnico de la Ultra Sierra Nevada. El trágico suceso tuvo lugar este domingo durante una jornada de esquí de travesía en las inmediaciones del Tozal del Cartujo, en el término municipal …
En el Restaurante Martín Berasategui, los comensales tienen la opción de disfrutar tanto de un menú a precio fijo como de un menú degustación. Ambas propuestas combinan los platos más reconocidos de la casa con creaciones más innovadoras. No es de extrañar que muchos quieran acercarse a probar las delicias que salen de su cocina …
Jordi Cruz es uno de los chefs más reconocidos de España. Aunque muchos lo identifican sobre todo como uno de los jueces del programa ‘MasterChef’, su trayectoria va mucho más allá: es también el propietario del restaurante ABaC en Barcelona, que desde noviembre de 2017 ostenta tres prestigiosas estrellas Michelin. En su restaurante, Jordi apuesta …
Problemas al repartir raciones en restaurantes Cuando se trata de cocinar en casa o de salir a comer fuera, es habitual intentar que las porciones estén equitativamente repartidas entre los comensales. Esto cobra aún más importancia cuando se trata de platos servidos por unidades, ya que no siempre coinciden con el número de personas. Algunos …